Rosé de Léoube

Dieser fruchtige und seidige Rosé von Château Léoube wurde mehrfach ausgezeichnet und gilt als einer der besten der Region. 

TERROIR: Die Böden von Château Léoube zeichnen sich durch eine Mischung aus Schiefer und Ton aus.

Die Meeresnähe, tägliche Meeresbrisen und kühle Nächte schaffen ein ideales Klima für den Weinbau –

eine einzigartige Lage, die zur Erzeugung eines außergewöhnlichen Rosé aus der Provence beiträgt.

REBSORTEN: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre. 

VINIFIKATION: Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. 

Nach der Selektion im Weinberg gelangen sie als ganze Trauben in das Weingut. 

Sie werden leicht angequetscht und langsam gepresst, wodurch ein hellfarbiger Saft gewonnen wird. 

Schließlich werden verbleibende Trubstoffe durch statische Kaltklärung entfernt. 

Die Temperaturen werden sorgfältig kontrolliert, um die Frische des Weins zu bewahren; 

dementsprechend erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturgeführten Edelstahltanks. 

Es schließt sich die malolaktische Gärung an, die einen raffinierten, 

gut strukturierten Côtes de Provence-Rosé hervorbringt.

LAGERFÄHIGKEIT: bis 3 Jahre.