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Beschreibung
AOC Côtes du Rhône 2022 Rot, biodynamisch nach Demeter – 100% Grenache von 50 Jahre alten Rebstöcken.
Das Weingut liegt in Courthézon neben dem Fluß Ouvèze. Das Terroir besteht aus Sand, Lehm und Kies.
Ernte und Ausbau
Die Grenache wird von Hand geerntet (da sie in Form von Stöpseln geschnitten wird). Vollständig entrappt, dann mit natürlichen Hefen in Betontanks für 3 Wochen vergoren. Der Wein wird dann in Beton für 2 Jahre gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Geschmacksnoten
Rote Früchte und Gewürze, reichhaltig und samtig im Abgang.
Lagerfähigkeit
5-6 Jahre
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Größe | 7,4 × 7,4 × 30 cm |
