AOC Bandol Rouge 2021 bio

AOC Bandol Rouge 2021

90% Mourvedre – 10% Grenach

Auge: Granatfarbener Farbton mit karminroten Reflexen. Klare, flüssige, leicht kräftige Robe.

1. Nase: Toast, Honig und Vanille begleiten die schwarzen Waldfrüchte.
2. Nase: Heidelbeere und Schwarzkirsche vermischen sich mit Leder, trockenem Holz und Nelken.

Mund: Gourmandiger Auftakt mit einer feinen Textur. und Flüssigkeit. Eine Säure, die den Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere Frische verleiht. Die wildere Mitte des Mundes (Thymian, Leder, Rauch) endet in einem Finale mit kleinen, feinen Tanninen, ohne Schwere.

„Ein Rotwein aus Bandol, bei dem man sich mit den typischen rassigen Aromen der Appellation wohlfühlt. Leichte Bitterkeit, die Herbstgerichte erfreuen wird: Am Vortag dekantieren und bei 20°C servieren, um ihn voll zu entdecken“.
– Julie BERTOLOTTI / NIZZA

Hersteller: Chateau Croix d’Allons