Olivenöl mit Piment, 250ml

Olivenöl mit Piment, 250 ml, gewonnen aus der gleichzeitigen Pressung von frischen Oliven und Piment.

Auf dem Landgut der Familie Ursini in den Abruzzen wachsen Olivenbäume zusammen mit Zitronenbäumen sowie Basilikum, Chili, Knoblauch und anderen aromatischen Pflanzen, die neben den Olivenhainen angepflanzt wurden. Das Olivenöl erhält durch das gemeinsame Pressen hat die gesamte Aromapalette der Chilischote.
Nach dem Pressen lässt man das gewonnene Öl etwas ziehen um es noch intensiver zu machen. Dann wird es gefiltert.

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