Fischkonserven von Ferrigno, nahe Marseille

1920 begann die „Familiensaga“:

Dominique Ferrigno, Fischer aus Cetara (Italien, Amalfiküste), verlässt sein Land mit seinem Fischerboot als einzigem Werkzeug für ein neues El Dorado: Algerien zur Zeit der französischen Kolonie in Courbet Marine.

In Courbet Marine und Dellys wurden 1945 die ersten Konservenfabriken gegründet.

Mit der Unabhängigkeit Algeriens begann 1962 in Port-St-Louis-du-Rhône (zwischen Arles und Marseille) ein neues Abenteuer mit der Schaffung der Sardinen-Konservenfabrik und eigenen Angelausrüstung.

1986 setzte Dominique Ferrigno mit seinem Bruder und seinen Cousins ​​die Tätigkeit des Fischfangs und der Sardinenkonservierung fort.
Die Diversifizierung des Sortiments erfolgt 1998 mit der Zubereitung von gekochten Gerichten (Fischsuppe, Bouillabaisse, Thunfischeintopf, Rouille usw.).

Im Jahr 2010 bringt man mit „Les Belles de Marseille“ eine neue Produktreihe auf den Markt.

2016 wurde eine weitere „La Bonne Mer“ Reihe geboren!
Die Konservenfabrik von Ferrigno hat natürlich IFS-Zertifizierung.

Die Fischgerichte von Ferrigno zeichnen sich aus durch höchste Produktqualität. Sowohl die Verpackung als auch das Arrangement der Gerichte folgen einer zugleich traditionellen als auch zeitgemäßen Ästhetik.