Pasta Neapel und Apulien

Gibt es Pasta in Italien erst seit Marco Polo‘s Reise nach China im Jahr 1295 oder hatten schon die Etrusker im 4.Jahrhundert Penne & Co. regelmäßig am Speiseplan?
Fest steht, dass handwerklich hergestellte Pasta aus Neapel an Geschmack und Qualität wohl kaum übertroffen werden kann.

Wir bieten nur feinste Pasta aus Neapel und Apulien an.
Diese sind einzigartig in Bezug auf Geschmack, Duft, Rauheit und Porosität. Diese Eigenschaften sind grundlegend, um den Geschmack der  Gewürze und Saucen bestmöglich zur Geltung kommen zu lassen.