Alles im (Oliven-)Öl?
Reis aus der Camargue – kein selbstverständlicher Genuss
Reisanbau in der Camargue Reis gelangte ursprünglich aus China und Indien über die damalige Seidenstraße nach Mesopotamien. Alexander der Große führte ihn dann ins griechische Reich ein, auch unter den Römern war er zeitweise sehr beliebt. Der Anbau von Reis in der Camargue geht auf eine Initiative von Heinrich IV. gegen Ende...
Wo der Honig fließt
LE NECTAR DES ALPILLES, FAMILIE MAUDOIGT, SAINT REMY DE PROVENCE
Das Abenteuer begann 1981 als Norbert Maudoigt 8 alte Bienenstöcke von Raoul Alphandéry in Morières les Avignon kaufte. Anfangs betrieb der gelernte Autoelektriker die Bienenzucht nur nebenberuflich, seit 1987 als professioneller Imker. Mittlerweile ist die Arbeit komplexer und technisch aufwendiger geworden und seit...
Josette und Jean Marie Goret – Gallier des 21. Jahrhunderts!